Suosikki alkoholi?

[Valdovas]

Äh, mitä mä tässä selitän. Kossun voimalla tää maa on rakennettu!

Ja osin myös hävitettykin...

[Maybrick]

Valdovas wrote:

Vaikuttaa ihan kiinnostavalta paikalta, ja pitääpä pitää mielessä jos ja kun Skoonen suunnassa tulee liikuttua. Oletko itse käynyt siellä? Oliko maukas visiitti?

Joo, olen lähes koukussa varsinkin Österleniin. Kaunein paikka pohjoisessa maailmassa. Kiviks Musterin tuotantotiloissa (Äpplets hus) järjestetään siiderinmaisteluiltoja ... maukasta!
Toinen syy, miksi Skooneen pitää päästä kesällä, ovat Simrishamnin satamassa järjestettävät Frukostmöte -tilaisuudet. Siellä voin tavata mielikirjailijaani ja muita kiinnostavia tyyppejä ja herkutella hyvällä aamiaisella.

Alkoista saa ainakin ajoittain muutamia Kiviks-siiderimerkkejä, joten kiinni vaan kun sellaista näkyy.

[Valdovas]

Joo, olen lähes koukussa varsinkin Österleniin. Kaunein paikka pohjoisessa maailmassa. Kiviks Musterin tuotantotiloissa (Äpplets hus) järjestetään siiderinmaisteluiltoja ... maukasta!

Kiitos vinkistä! Hm, pitänee kaiketi jättää auto kotiin kun siellä visiteeraa...

Toinen syy, miksi Skooneen pitää päästä kesällä, ovat Simrishamnin satamassa järjestettävät Frukostmöte -tilaisuudet. Siellä voin tavata mielikirjailijaani ja muita kiinnostavia tyyppejä ja herkutella hyvällä aamiaisella.

Hm, onko mahdollisesti naapurikaupungin "suuri poika" yksi näistä sikäli kun ehtii maailmanparantamiselta ja muilta globaaleilta hankkeiltaan...

Alkoista saa ainakin ajoittain muutamia Kiviks-siiderimerkkejä, joten kiinni vaan kun sellaista näkyy.

Joo, hieman ajoittaiselta tuo tarjonta vaikuttaa, mutta hyvä, että edes niin. Normandialaisia kaipaisin kyllä enemmän. Niissä on monia hyvin omenaisia ja täyteläisiä, vaikka alkoholiprosentit jäävätkin varsin alas, mikä on tietysti hyvinkin asiakasystävällistä, sillä kukapa sitä nyt alkoholijuomista juopua haluaisi!

[Florence86]

Viskillä saa hyvät nousut, mutta touhu tuppaa aina karkaamaan käsistä..

[Valdovas]

Viskillä saa hyvät nousut, mutta touhu tuppaa aina karkaamaan käsistä..

Siirrypä vuosikertamallasviskeihin. Niissä on ensinnäkin fantastisen upeita aromeja, joita saa suuhun ihan pienilläkin annoksilla, ja toisekseen ne ovat sen verran hinnakkaita, että useimmilta tyhjenee kukkaro hyvissä ajoin ennen kuin mopo karkaa käsistä...

[Nooruska]

Viskillä saa hyvät nousut, mutta touhu tuppaa aina karkaamaan käsistä..

Mulla tohon alkuun voi laittaa "viskin" tilalle minkä tahansa alkoholipitosen juoman.

[Florence86]

Valdovas: Kiitos vinkistä! Sanotaan ettei mikään ole kamalampaa kuin halpa viski joten täytynee avata säästötili ja kouluttaa makuhermoja tuolla saralla.

Nooruska: Rehellisyys kunniaan! Hyvä kun tunnustit ja tota.. ööh.. sama juttu todellakin Humaltuminen on vaan niin mahdottoman, ehdottoman, uskomattoman mukavaa

[Nooruska]

^ Jepp, itellä kyl mukana siinä sekin, että tietää, että ihana ilta on vasta aluillaan.

nimimerkillä: AA:ssa tavataan Florence

[Maybrick]

Toinen syy, miksi Skooneen pitää päästä kesällä, ovat Simrishamnin satamassa järjestettävät Frukostmöte -tilaisuudet. Siellä voin tavata mielikirjailijaani ja muita kiinnostavia tyyppejä ja herkutella hyvällä aamiaisella.

Hm, onko mahdollisesti naapurikaupungin "suuri poika" yksi näistä sikäli kun ehtii maailmanparantamiselta ja muilta globaaleilta hankkeiltaan...

Kyseessä Björn R., malmöläinen alunperin. Hankkeita kyllä riittää ja maailmanparantamista.

Kiitos vinkistä noista normandialaisista --- joku erityinen merkki kenties, jos uskallan udella? Että sattuisi niistä harvoista se hyvä käsiini.

[Valdovas]

Kyseessä Björn R., malmöläinen alunperin. Hankkeita kyllä riittää ja maailmanparantamista.

Ai jaa, ajattelin muuatta H.M.:ää enkä siis tarkoita Henkkaa ja Maukkaa...

Kiitos vinkistä noista normandialaisista --- joku erityinen merkki kenties, jos uskallan udella? Että sattuisi niistä harvoista se hyvä käsiini.

No, kuten tuli mainittua Alkon valikoimissa on tältä osin selvä vaje, vaikka olenkin siitä jo muutamille tahoille huomauttanut, mutta esim. Herttoniemen kartanossa toimiva ravintola Wanha Mylly on panostanut kiitettävästi siideripuolelle ja tässä esimerkkeinä heidän valikoimaansa:

AIDOT SIIDERIT
REAL CIDERS - НАСТОЯЩИЙ СИДР

Ravintola Wanha Mylly tarjoaa nautittavaksi valikoiman aitoja siidereitä Ranskan perinteisiltä siiderialueilta – parhaiden tuottajien valmistamina. Nyt voimme hetkeksi unohtaa teolliset siiderit ja heittäytyä luonnollisten, harvinaisten juomien vieteltäviksi. Kaikki siiderimme ovat 100 % omena- tai päärynätäysmehua, sokeria tai hiivaa ei ole lisätty. Kuohun vangitseminen tapahtuu luonnollisesti pulloissa, aivan kuten samppanjallakin.

Normandia

Poiré Granit 2006, Eric Bordelet 32,00 / 75cl
Kuiva päärynäsiideri, luomutuote, 3 %
Tuskin yksikään siideri on kokenut sellaista menestystä huippuravintoloissa ympäri maailman kuin Eric Bordelet’n Granit-siideri! Tämä aarre on valmistettu 300-vuotiaiden päärynäpuiden pikkuisista, aromaattisista hedelmistä. Kokeilemisen arvoinen vaikka aperitiivina.

Poiré Authentique 2006, Eric Bordelet 25,00 / 75cl
Kuiva päärynäsiideri, luomutuote, 4 %
Sopivan kuiva ja pehmeän levollinen maku on vivahteikas, hedelmäinen ja mausteinen. Niin maukas kuin siideri vain voi olla!

Sydre Argelette 2006, Eric Bordelet 27,00 / 75cl
Kuiva omenasiideri, luomutuote, 4 %
Argelette on Eric Bordelet’n ykkös-omenasiideri. Tämä ryhdikäs ja elegantti siideri luontuu suurenmoisesti lukuisten ruokalajien kumppaniksi.

Sidre Brut Tendre 2005, Eric Bordelet 20,00 / 75cl
Puolikuiva omenasiideri, luomutuote, 4 %
Klassinen normandialainen siideri, jonka kiehtovuus syntyy oikeasta tasapainosta pyöreyden ja karvauden välillä.

Sidre Doux 2006, Eric Bordelet 21,50 / 75cl
Makea omenasiideri, luomutuote, 3 %
Rehevää hedelmäisyyttä ja makeutta tasapainottaa upeasti hyvä raikkaus. Sopii hyvin voimakkaiden juustojen ja lukuisten jälkiruokien kanssa.

Cidre de Normandie Brut, Jean-René Pitrou 19,00 / 75cl
Kuiva omenasiideri, luomutuote, 5 %
Hedelmäisen pyöreä ja puhdasarominen.

Cidre de Normandie Demi-Sec, Jean-René Pitrou 19,00 / 75cl
Puolikuiva omenasiideri, luomutuote, 4,5 %
Raikas ja hedelmäinen.

Baskimaa

Txalaparta Brut 2006, Bixintxo Aphaule 24,00 / 75cl
Kuiva omenasiideri, 8,5 %
Valmistettu käyttäen kahta paikallista omenalajiketta. Nimi Txalaparta tarkoittaa baskilaista kaksin soitettavaa instrumenttia - täydellinen nimi siiderille, jonka paahteinen ja kevyesti lakritsainen aromaattisuus perustuu kahteen omenalajikkeeseen.

Basajaun Brut 2006, Bixintxo Aphaule 19,50 / 75cl
Kuiva omenasiideri, 7,5 %
Valmistukseen käytetty 15-30 paikallista, kullekin vuosikerralle valikoitua omenalajiketta. Basajaunilla on hyvä hedelmäisyys sekä tukevat tanniinit. Aavistuksen kitkerän jälkimaun kruunaa hyvä pituus ja janoa sammuttavat ominaisuudet. Nimi tarkoittaa ”villimiestä”, keskeistä hahmoa baskien mytologiassa, joka edustaa viisautta ja suopeutta.

Basandere Demi-Sec 2006, Bixintxo Aphaule 19,50 / 75cl
Puolikuiva omenasiideri, 6,5 %
Tuotetaan kuten Basajaun. Basandere-siiderin kannattaa antaa kehittyä lasissa hetken aikaa, jotta sen hienon puhdas hedelmäisyys tulee esille. Nimi Basandere tarkoittaa ”villinaista”, joka on Basajaunin kumppani baskilaisessa mytologiassa.

Bretagne

Cidre de Cornouaille Brut, Christian Toullec 18,50 / 75cl
Kuiva omenasiideri, 6 %
Bretagnesta tulevat kaikkein tanniinisimmat siiderit. Tämä siiderit ilahduttaa tuhtien siiderien ystäviä.

Champagne

Saveurs de Pommiers Méthode Traditionnelle Brut, Gérard Hotte 27,00 / 75cl. Kuiva omenasiideri, 6,5 %
Tämä samppanjan tapaan työstetty siideri on hyvin mineraalinen ja erittäin raikas.

Lähde: http://www.vanhamylly.fi/vins.html

En ole itse (vielä!) kaikkia noita maistanut, mutta ne, joita olen, ovat kyllä olleet ihan positiivisia kokemuksia! Nuo baskien villimiehet ja -naiset voisivat olla ihan kiintoisia tuttavuuksia. Pitääpä kokaista ensi kerralla...

Tosin aivan kuin olueiden ja viinienkien tapauksessa käyttökonteksti ja ruokalajit tietysti vaikuttavat olennaisesti siihen, millaista siideriä kannattaa nauttia. Uskoisin, että nuo ylläolevat suositukset on tehty asiantuntemuksella, mutta lopultahan ainoa oikea kriteerihän on oma suu, ja niinpä sellaista asiaa kuin "oikeaa" juoma- ja ruokayhdistelmää ei ole edes olemassa!

[maija turjukka]

Taisin tutustua eilisiltana uuteen suosikkijuomaani. Paikallisen ravintelin vieraileva baarimikko taikoi mulle drinksun tequilasta, greippilikööristä ja Spritesta. Ei yhtään liian makeata ja nousi päähän kuin häkä
Hyviä nimiehdotuksia otetaan kuulemma vastaan, drinkki kun on vielä nimetön

[Ailar]

Taisin tutustua eilisiltana uuteen suosikkijuomaani. Paikallisen ravintelin vieraileva baarimikko taikoi mulle drinksun tequilasta, greippilikööristä ja Spritesta. Ei yhtään liian makeata ja nousi päähän kuin häkä
Hyviä nimiehdotuksia otetaan kuulemma vastaan, drinkki kun on vielä nimetön

-maijan tequ (kotoisasti maijan tenu) tai
-tegresprii

[Valdovas]

Taisin tutustua eilisiltana uuteen suosikkijuomaani. Paikallisen ravintelin vieraileva baarimikko taikoi mulle drinksun tequilasta, greippilikööristä ja Spritesta. Ei yhtään liian makeata ja nousi päähän kuin häkä
Hyviä nimiehdotuksia otetaan kuulemma vastaan, drinkki kun on vielä nimetön

Itse asiassa sillä on nimi, Tequila con Toronja, eli yksinkertaisesti tequilaa ja greippiä. Voidaan toteuttaa joko keltaharmaalla tai pinkillä greipillä ja maistuu ihan yhtä raikkaalta varsinkin kuumaan aikaa, joita tässä joku aika sitten oli meilläkin. Itse tutustuin siihen aikoinaan ainoassa oikeassa paikassa eli Tequilan kaupungissa vieraillessani yhdessä paikallisessa tequilatislaamossa Eucario Gonzálezissa (tunnettu mm. Caballo Negro-tequilastaan) ja nautiskelin mainittua juomaa kierroksen päätteeksi katoksen alla seuranani vasta valittu Señorita Jalisco eli Jaliscon osavaltion missi, ja varsin rattoisa ja virkistävä tuokiohan tuo olikin, joten suosittelen mainittua jalojuomaa, varsinkin hyvässä seurassa!



Keltaharmaa versio



Pinkki versio



Caballo Negro (Hiukan kotikutoisennäköisen etiketin ei pidä antaa hämätä. Kyllä se silti ihan tymäkkää tavaraa on! )

Hiukan OT:na todettakoon, että tapaamani neitonen ei sitten ikävä kyllä enää pärjännyt kansallisissa ja kansainvälisissä koitoksissa, mutta on sieltä huipullekin noustu. Tässä alkuviikostahan Miss Universumiksi valittiin Meksikoa edustanut Jimena Navarrete Rosete, ja aivan oikein, hänen uransa lähti nousuun samaisesta kisasta (tosin nyttemmin nimellä Nuestra Belleza Jalisco) viime vuonna!

[Nooruska]

Valdohan on tässä ketjussa kuin kotonaan. ihailen sun tota alkoholitietämystä! omani rajoittuu vain "toi nousee hyvin päähän ja toi ei"-jakaumaan.

[Valdovas]

Valdohan on tässä ketjussa kuin kotonaan. ihailen sun tota alkoholitietämystä! omani rajoittuu vain "toi nousee hyvin päähän ja toi ei"-jakaumaan.

Harjoittelua vaan asenteella ja antaumuksella, niin kyllä se siitä!