Täällä on tullut hyviä vinkkejä. Muutama lisää:
1. Puurot ovat kyllä hyviä. Vältä pikahiutaleita ja harkitse eri hiutaleiden (kaura, ruis, ohra, monivilja) vaihtelua, ettet kyllästyisi niin nopeasti. Maidosta saa proteiinia ja voisilmästä (tai margariinisilmästä) energiaa rasvan mielessä. Myös raejuustoa ja esimerkiksi siemeniä voi lisätä puuroon, jos ne mahtuvat budjettiin.
2. Iltaisin S-ketjun kaupoissa myydään punalaputettuja tuotteita. Lihaa ja kalaakin saa monesti alennuksella sekä mm. kermapurkkeja. Kermaa voit lisätä energian saamiseksi vaikka puuron sekaan ja onhan kahvi kerman kera juotuna herkullista. Aika usein näkee myös eineksiä punalaputettuina. Joku maksalaatikko, kaalilaatikko tai vastaava voisi tuoda vaihtelua ruokavalioon. Maksalaatikko ei ole kauhean kallista normaalihinnallakaan muuten. Laatikkoja on helppo lämmittää pannulla, jos ei satu olemaan mikroa tai uunia käytettävissä. Olen nähnyt aika usein punaliputettuna mm. pekonia. Niilläkin saisi kivasti vaihtelua ruokavalioon kuten myös energiaa. Myös piimää näkyy usein punaliputettuna. Jos piimä maistuu juomana, niin siitähän saa hyvin mm. proteiinia.
3. Eineksistä kannattaa muistaa myös veriletut. Niissä on paljon mm. rautaa ja proteiinia. Hinta on halpa ja lämmityskin onnistuu monilla menetelmillä. Niiden kanssa puolukkahillo olisi poikaa ja avattu puolukkahillopurkkikin säilyy aika hyvin syksyn viileydessä vaikka auton takakontissa.
4. Munia jo ehdotettiin ja sitä minäkin olisin ehdottanut. Keitettyjä munia, paistettuja munia, munakkaita, munakokkelia, uunimunakasta ja mainiota munavoita, joka sopii todellakin mm. ruisleivän päälle mainiosti.
5. Kalaa ei ole täällä vielä ehdotettu, mutta esimerkiksi silakka ja kilohaili ovat edullisia. Myös muikkuja saa usein halvalla, eikä pakasteseiti tai halpiskalapuikotkaan niin kalliita ole. Myös tonnikalasäilykkeet kannattaa muistaa. Niistä saa esimerkiksi
tomaattista tonnikalapastaa. Muitakaan kalasäilykkeitä ei kannata ylenkatsoa. Esimerkiksi tomaattiset makrillit ja sardiinit tuovat vaihelua makuun.
Tomaattinen sardiinipasta on klassikko. Kalasäilykkeitä voi
yhdistellä myös perunan kanssa.
6. PT Median Paavo Tajukangas esitteli sivustollaan
linssisoppansa, jota hän valmisti Trangialla Ruotsin metsissä. Sitä voi varmasti varioida, jos esimerkiksi aurinkokuivatut tomaatit tuntuvat liian tyyriiltä.
7. Vanha kunnon hernekeitto on edullista ja energiapitoista ruokaa.
8. Lihasäilykettä saa ainakin K-Menun tuotteena noin 2,40€/400g.
Lihasäilykkeet taipuvat aika moneksi, jos mielikuvitusta riittää.
9. Proteiinia saa myös linsseistä ja pavuista. Osa retkeilijöistä syö englantilaisen aamiaisen muunnosta lämpimänä ateriana ainakin papujen ja munien kera. Kokonaisuuden voi muokata itselleen sopivaksi.
Tomaattikastikkeeseen säilöttyjen papujen seuraksi sopii myös nakit/makkara tai vaikka paistetut herkkusienet. Jos elää kovin askeettisissa oloissa saattaa olla vähemmän mausteita käytössä. Kikherneistä tehtyjen ruokien suosikkini on kuitenkin kikherne-curry. Linsseistä saa
monenlaisiakin pöperöitä.
10. Perunaa ei tosiaan kannata jättää pois. Se on halpaa ja
terveellisempää kuin moni kuvittelee.
11. Jos käyt iltaisin kaupassa, katsele löytyykö leipomotuotteita alennetuilla hinnoilla. Aika usein ennen sulkemisaikaa on alennuskoriin laitettu mm. croisantteja, karjalanpiirakoita, sämpylöitä tai vaikka jotain pullaa. Jos energiankulutuksesi on metsätyön kaltaista, niin energiaa kyllä kuluu sen verran, että pulliakin voi välillä ihan hyvin syödä, jos niitä osuu vastaan järkevällä hinta-laatu-suhteella. Ne tuovat myös vaihtelua makumaailmaan.
