Sikabaarin Lihatuote Oy / Yrittäjä Richárd Molnár sai 5kk ehdollista

[McCall]

Iltalehti 20.2.2026 / https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/a411 ... 04066fbc71

Sadat ihmiset ostivat makkaraa lihafirmasta – Kuvat kertovat yököttävän totuuden

Käräjäoikeus tuomitsi yrittäjän ehdolliseen vankeuteen.

Oulun käräjäoikeus on tuominnut ylivieskalaisen Sikabaarin toimitusjohtajan ehdolliseen vankeusrangaistukseen. Yrittäjä syyllistyi terveyden vaarantamiseen.

Richard Molnar.jpg (83.59 KiB) Katsottu 3645 kertaa

Yhtiö myy ja valmistaa lihatuotteita muun muassa kauppoihin. Oikeus katsoi näytetyksi, että yrityksen tiloissa oli vakavia hygieniaongelmia, muun muassa listeriaa ja hometta.

Oikeus katsoi, että yrittäjä laiminlöi tilojen puhtaanapidon tahallaan tai huolimattomuuttaan. Laiminlyönnit olivat omiaan aiheuttamaan yleisvaaraa ihmisten terveydelle. Kenenkään ei kuitenkaan todettu sairastuneen.

Liiketoimintakieltoa ei määrätty.

Hometta ja hiirenpapanoita

Rikokset tapahtuivat huhtikuun 2021 ja kesäkuun 2022 välisenä aikana. Yritys valmisti lihatuotteita, kuten grillimakkaroita, grillipihvejä, jauhelihaa ja fileleikkeleitä.

Tuotteita ostivat sadat ihmiset.

Yrityksen tiloissa oli lukuisia puutteita. Elintarviketurvallisuusviranomaiset havaitsivat tarkastuksillaan homeen ja lian lisäksi jopa hiirenpapanoita. Tarkastuksissa havaituista ongelmista voit lukea tarkemmin tästä jutusta.

Yrittäjää kehotettiin toistuvasti korjaamaan puutteet. Hän väitti, että tiloja siivottiin, mutta raporttien perusteella näin ei ollut.

Lopulta tilanne meni niin pahaksi, että Ruokavirasto joutui puhaltamaan pilliin ja kieltämään yritystä valmistamasta ja myymästä enää lihatuotteita.

Kielto oli voimassa niin kauan kuin puutteet korjattiin. Sikabaarin Lihatuote ajautui konkurssiin vuonna 2023.

Ei syyllistynyt petokseen

Yrittäjän väitettiin myös syyllistyneen törkeään petokseen, koska hän jatkoi toimintaa vielä Ruokaviraston kiellosta huolimatta. Syyte kuitenkin hylättiin.

Yhtiölle ei ilmoitettu Ruokaviraston kieltopäätöksestä ennen kuin haastemies toimitti sen 9. kesäkuuta. Saatuaan päätöksen yrittäjä myös noudatti sitä.

Käräjäoikeus uskoi yrittäjää. Se katsoi, ettei toimintakieltoa ollut annettu tiedoksi siten, että sen rikkominen täyttäisi petoksen tunnusmerkistön.

Oulun käräjäoikeus tuomitsi yrittäjä Richárd Molnárin ehdolliseen vankeuteen viideksi kuukaudeksi.

[Puheenjohtaja]

Näyttää olevan nykyään lihamestarina Snelmannilla.

[ASierra]

Näyttää olevan nykyään lihamestarina Snelmannilla.

Lähde tälle?

[KumiJalkine]

Näyttää olevan nykyään lihamestarina Snelmannilla.

Lähde tälle?

kvg

[Puheenjohtaja]

Näyttää olevan nykyään lihamestarina Snelmannilla.

Lähde tälle?

Niin mikähän se mahtaisi olla?

[Ahmedi]

Näyttää olevan nykyään lihamestarina Snelmannilla.

Käsittääkseni oli Snellmanilla mutta ei enää aikoihin?

[damfin]

Olihan tuo ikävää että Sikabaari toimi noin epäsiististi, aikoinaan se oli kuitenkin ihan huippupaikka pysähtyä syömässä tuolla päin liikkuessa, niiden nyhtöpossu ja muut oli kyllä maukasta.
Vielä joskus 2020 paikkeilla tuli ostettua Sikabaarin pihvejä jostain Ylivieskan kaupasta, ja oli kyllä kunnon pihvit, sellaiset paistinpannun kokoiset.

[Tutkiayka]

Ikävä tilanne.
Tällä hommalla meni sikabaarin maine ja myös alkuperäisen perustajan kuka omisti tilat ja vuokrasi ne tälle yrittäjälle sekä antoi luvan käyttää sikabaari nimeä.

Sikabaarin perusti aikoinaan ja myös pyöritti pitkään Esko Hannula. Hän omistaa tilat edelleen. Hän jäi eläkkeelle ja vuokrasi tilat tälle kyseiselle miehelle ja mukana oli alussa myös toinen yrittäjä joka jäi myöhemmin pois toiminnasta.

[Puheenjohtaja]

Näyttää olevan nykyään lihamestarina Snelmannilla.

Käsittääkseni oli Snellmanilla mutta ei enää aikoihin?

Linkedinissä oli vain "Syksy 2025".