https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/d21b ... f6cc8205b3
HK varoittaa vaarallisesta makkaratrendistä: ”Ei missään tapauksessa”
HK tuomitsee Harri Syrjäsen sometempauksen mainitsematta Syrjästä nimeltä.
Sinistä lenkkiä ei tule kuumentaa muovipakkauksessaan saunan kiukaalla, makkarajätti HK varoittaa Facebookissa.
– Näin ei missään tapauksessa saa toimia.
Lenkkimakkaran kuumentaminen muovipakkauksessa on HK:n mukaan merkittävä paloturvallisuusriski.
– Tuotteen muovipakkausta ei ole suunniteltu kestämään kiukaan kuumuutta ja sulaessaan kiuaskiville pakkaus voi syttyä palamaan avoliekillä. Sulanut muovipakkaus voi pilata myös syötäväksi tarkoitetun tuotteen, HK painottaa.
”Vähän noi reunat käpristyy”
HK viittaa viime päivinä somessa levinneeseen videoon, jossa makkarat laitetaan valmistumaan kiukaalle omassa pakkauksessaan.
Julkkiskokki Harri Syrjänen julkaisi lauantaina Instagramissa videon, jolla hän valmisti HK:n sinistä muovipaketissa saunan kiukaalla.
– Vähän noi reunat tossa käpristyy, mutta pitäisi tulla hyvä, Syrjänen tokaisee makkaran kypsyessä.
harrisyrjanen: - Nyt se on testattu, HK blö kiukaalla, suoraan paketissa. Jos joskus katot jonkun videon loppuun se on tää. Lopputulos meinaa voi hieman yllättää. Täällä siis luotetaan suomalaiseen huipputeknologiaan: kuumiin kiuaskiviin ja siihen yhteen kaveriin, joka sanoo ‘ei toi siihen pala’. Lopputulos? Ulkoa rapea, sisältä mehukas ja juuri sopivasti savun aromia saanut mestariteos. Michelin-raati ei ehkä vielä arvosta saunagastronomiaa, mutta naapuri tuli jo oven taakse kyselemään koska seuraava kattaus alkaa
